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gibt dem Wein Würze und Kontur
fein geschnittene Jakobsmuscheln oder ein leichter Fischgang mit Beurre blanc besonders gut
Milens bewegt sich in diesem Kontext als Wein
die sie von vielen anderen italienischen Rotweinen klar unterscheidet
etwa mit Schinken
2020 La Mondotte Saint-Emilion Grand Cru Iter gibt dem Wein Würze undDie Wurzeln von La Mondotte reichen bis ins 19. Jahrhundert zurck, doch obwohl ein Groteil der heutigen Weinberge vor dem Ersten Weltkrieg angelegt wurde, hat das Gut, wie wir es heute kennen, eine viel jngere Geschichte. Chteau La Mondotte wurde 1971 von der Familie Neipperg gekauft, gleichzeitig mit dem benachbarten Canon La Gaffelire, und blieb bis Mitte der 1990er Jahre im Schatten, als Stephan von Neipperg eine radikale Umgestaltung vornahm: ein
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