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bevor er unfiltriert füllt
Gärung bei kühlen 21 °C
▸ Granit-Hänge
Feierabend und ein Glas von den 250–400 m hohen Mergelterrassen in Haloze: Grapefruit-Frische trifft steinige Mineralität
dunkle Schokolade und ein pfeffriger Abschluss
andreas gsellmann gmbh cuvee speciale burgenland oesterreich bevor er unfiltriert fülltChillbarer Glou Glou Rotwein. Spontangrung. Biodynamisch seit 2011. Seelage trifft Plateauwind Nach Feierabend kurz in den Khlschrank gestellt bleibt dieser Landwein leichtfig und durchweg trocken. Handgelesene Trauben vergren spontan; abgefllt wird unter Drehverschluss mit minimalem Schwefel biodynamischer Trinkfluss ohne Umwege. Andreas Gsellmann bewirtschaftet 14 ha rund um den Neusiedler See und ist seit 2011 respekt BIODYN zertifiziert. Die Cuve
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