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die zu 30 % aus neuem Holz bestehen
sattes Rubin mit feinem Granatrand
Hell leuchtendes Gelb
Der Wein reift 12–18 Monate in grossen Eichenfässern und Tonneaux
allen Fleischgerichten
Recioto della Valpolicella DOCG Jahrgang:2015 die zu 30 % ausBegali Recioto della Valpolicella DOCG Ausbau Fr den Recioto werden nur die ussersten, der Sonne am strksten ausgesetzten Trauben verwendet. Nach der Sptlese werden sie rund vier Monate getrocknet, dann 10 bis 12 Monate in Holzfssern gelagert und anschliessend in der Flasche ausgereift. Beschreibung Tiefes Rubinrot, im Alter granatrot. Intensive Nase nach reifen Frchten. Am Gaumen warm, sss, krftig und harmonisch. Eine sprbare Tanninstruktur bewahrt
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