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Si abbina bene con carni bianche e rosse cucinate in modo semplice
è perfetto con il cosciotto di capretto arrosto
La fermentazione svolta in acciaio a temperatura controllata è seguita da una maturazione in legni di varie misure di 24 mesi e da un’ulteriore affinamento in bottiglia della medesima durata
di piccola pasticceria e di confetti
il Pinot Noir ben si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena ma anche e soprattutto a carni di ogni tipo
colli martani grechetto doc grecante 2025 arnaldo caprai W24-25-sconto30 Si abbina bene con carniGiallo paglierino intenso, al naso esprime intensi profumi di frutta esotica e di pesca gialla, note floreali di fresia e biancospino e per finire una gradevole nota gessosa. Al palato pieno, fresco, piacevolissimo. Di grande persistenza. Un grande classico della denominazione, forse uno dei Grechetto pi importanti della regione e di conseguenza dItalia. Un bianco morbido ed equilibrato, ricco e sfaccettato, lunghissimo. Il Colli Martani Grechetto DOC
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