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Ausbau: 12 Monate Slowenische Eichenfässer 2'000 Liter
1 Jahr Flaschenreife
Perfekt zu einem feinen Risotto aber auch Asiatischem Essen
Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus
der als Essenbegleiter zur Höchstform aufläuft
2019 "Maharis" Sicilia DOC Syrah Feudo Maccari, 75cl, 14.5%, BIO Barbaresco Ausbau: 12 Monate Slowenische EichenfässerDer Mahris, der seinen Namen von dem Wachturm hat, mit dem die Araber das Meer unter die Lupe nahmen, ist der Wein, der die Begegnung zwischen verschiedenen Stilen und Kulturen symbolisiert. Es ist ein reiner Syrah, der von der mediterranen Wrme der Insel beeinflusst wird, die ihm eine perfekte Reife verleiht, und von den kalkhaltigen Bden, die ihm eine fruchtige und mineralische Eleganz verleihen. Noten von schwarzem Pfeffer und asiatischen Gewrzen,
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