Station Café El Zapoteco
Die professionelle Lösung für puren Kaffeegenuss – speziell entwickelt für weiches Wasser
fruchtigen Espresso oder als bodenständigen Filter
damit Latte-Art gelingt
Tag 1: Rohkaffeeauswahl mit sensorischer Kalibrierung und Grundregeln zu Cuppings – inklusive möglicher Vorgehensfehler
Vaporetto Single Lot Station Café El ZapotecoBlend 80% Arabica 20% Canephora Ein Blend von Bohnen aus Burundi, Kolumbien und Indien. Der klassische italienische Espresso, in etwas raffinierter Form: Dunkel, aromatisch, mit dezent wahrnehmbarer Sure. Herkunft Kolumbien, Castillo Naranjal, washed, Hazienda El Rodeo thiopien Guji, Heirloom, natural, Lensa Gari Washing Station Indien, CxR, washed, Craigmore Estate erfahre mehr ber den Ursprung