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Man braucht keine exotischen Spezialzutaten
Schluss mit Nudel- und Kartoffelsalat als einziger Grillbeilage: Foodstylistin Lena Söderström
Lucki Maurer
Ruby- und weißer Schokolade – von Temperieren und Glasieren bis zum Formen und Dekorieren
die sich mit echter Schokolade statt Kakaotrinkpulver durch den Winter trösten wollen
Einfach genießen - Kochen Schritt für Schritt Caroline Dafgard Widnersson Man braucht keine exotischen SpezialzutatenNigel Slater, seit fast dreiig Jahren Kolumnist des Observer, beschreibt in dieser Neuausgabe seines Klassikers ber 100 Basisrezepte von Tomatensoe bis Schokoladenkuchen mit klaren, sinnlichen Texten. Seine Philosophie: Folge deinem Appetit und lass dich nicht von Rezepten und Kochregeln unter Druck setzen gutes Essen hat fr ihn nur mit dem einfachen Kochen guter Zutaten zu tun. Fr alle, die das Wesentliche eines Rezepts verstehen statt nur befolgen
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