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weil die frische Säure und die feinen Tannine des Weins das Fleisch elegant fassen
in denen sich Komplexität und Tiefe weiter entfalten
Unter seiner Arbeit entstand ein Stil
weißen Blumen und einem Hauch von mineralischen Noten
samtigen Tanninen und einer belebenden Frische
Les Bottes Rouges, Castor 2021 Reserve De La Comtesse weil die frische Säure undLes Bottes Rouges, Castor 2021 ist ein charakterstarker Chardonnay aus dem Jura, der die khle Eleganz und die kalkige Spannung der Region gekonnt einfngt. Przise, saftig und mit feiner salziger Ader zeigt er, warum das Jura zu den spannendsten Chardonnay Herknften Europas zhlt. Ein Wein fr Entdecker, Puristen und Liebhaber klarer, terroirgeprgter Stile. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der Castor 2021 ein helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen frisch,
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