2023 Chavignol Rosé, Domaine Pascal Cotat, Sancerre Cervantes einer mineralisch-salzigen Komplexität und einer

einer mineralisch-salzigen Komplexität und einer ausgewogenen Säure

dunkles Rubin mit violetten Reflexen

Christmann Riesling Vogelsang in einem klaren

aber zugängliche Tanninstruktur

Bourgogne Côte d'Or 'Pinot Noir Fééric' 2022 – ein authentischer und kraftvoller junger Burgunder

2023 Chavignol Rosé, Domaine Pascal Cotat, Sancerre Cervantes einer mineralisch-salzigen Komplexität und einerDer 2023 Chavignol Ros von Domaine Pascal Cotat ist eine rare, fein mineralische Ros Ikone aus Chavignol, die ebenso saftig wie tiefgrndig ausfllt. Anders als viele Ross besitzt er beeindruckendes Reifepotenzial und gewinnt ber Jahre an Komplexitt ein echtes Liebhaberstck. Er stammt aus einer winzigen Pinot Noir Parzelle auf Kalk Lehm Bden und wird aufgrund stilistischer Differenzen mit den Behrden als Vin de France vermarktet ein Hinweis auf seine