Nebbiolo Langhe DOC "Mascarello" Jahrgang:2017 seltenen Sorte aus dem Nordosten

seltenen Sorte aus dem Nordosten der Insel

Am Gaumen ist Lillybeth spritzig

Der Cupone stammt aus der Contrada Cupone

Nach rund zwölf Tagen Gärung gibt der Winzer überreif geerntete Beeren hinzu

mit gehaltvollem Körper

Nebbiolo Langhe DOC "Mascarello" Jahrgang:2017 seltenen Sorte aus dem NordostenBartolo Mascarello Nebbiolo Langhe DOC Ausbau Der Nebbiolo Langhe Mascarello wird traditionell vinifiziert, mit lngerer Maischestandzeit, um die volle Aromatik und Struktur der Rebsorte herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt in grossen, neutralen Eichenfssern, was dem Wein Komplexitt und Tiefe verleiht, ohne die feinen Fruchtnoten zu berdecken. Nach der Reifung im Holz ruht der Wein zustzlich in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Beschreibung