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der eher gleitet als endet
Eine eigenständige GV-Interpretation für Naturwein-Fans und Wachauer-Liebhaber gleichermaßen
dass aus einem Federspiel — der schlankesten Wachauer Stilkategorie — ein elf Jahre lang im großen Holz gereifter Wein werden kann
In der Magnum hat dieser Wein das Potenzial
mit dezenten Gewürznoten und kaum spürbarem Holz
Coriole Molly's Garden Shiraz-Sangiovese 2022 ribera-del-duero der eher gleitet als endetShiraz und Sangiovese sind ein ungewhnliches Paar die australische Lokalsorte trifft auf die toskanische Klassikersorte, und Coriole aus McLaren Vale zeigt mit Molly's Garden, wie gut sich beide ergnzen knnen: Flle von der einen, Frische und Struktur von der anderen Seite. Die Reben wachsen auf Kalkstein und Lehm, unter dem mediterranen Klima von McLaren Vale nahe der Kste sdlich von Adelaide. Nach der Ernte reift der Wein vergleichsweise kurz, nur 10
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