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Die Schweine werden mit viel Getreide gefüttert
Kamut-Dinkelmischung 1000g
Vinschgermischung 1000g
Bauchspeck – Zartschmelzend & aromatisch gereift
Mit einem Gewicht von ca
Guanciale Alpina 500g Räucherspezialität Die Schweine werden mit vielUnser Guanciale Alpina wird 2 Wochen gepkelt, 2 Wochen geruchert und anschlieend 8 Monate luftgetrocknet. So entsteht eine besondere Spezialitt mit fein eingelagertem Fett, zartem Schmelz und einem angenehm rauchigen Aroma. Ob zur Brettljause, auf frischem Bauernbrot oder als besondere Zutat in der Kche Guanciale Alpina bringt echten alpinen Genuss auf den Teller.
US$ 34.90
US$ 35.00
US$ 59.90
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