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fiori macerati e cuoio
Es ist ein Barbaresco
è da urlo con una tempura di gamberoni e rombo alla soia
e il vino affina poi in barrique di rovere francese nuove al 30% per 15 mesi
mela golden e mandorla fresca
salento rosso igp metiusco 2025 palama Natale_intenditore fiori macerati e cuoioColore rosso rubino intenso. Al naso prima si apre su note floreali, per poi passare ai frutti di bosco, chiudendo su note di confettura. In bocca molto gentile, con un tannino vellutato e morbido, che ben si sposa con una certa freschezza data dalla vena acida. il vino storico dellazienda, quello che meglio rappresenta il territorio e la tradizione salentina. Vino mai eccessivo, non superconcentrato, molto gentile e fresco. Se bevuto ad una