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Am Gaumen präsentiert er erneut die Röstaromatik mit einer feinen Mineralik und einem von Zitrusfrüchten getragenem Nachklang
Der Vorteil hier liegt in der Reintönigkeit des Endprodukts
ist reich und saftig mit ausgeprägt mineralischer Ader
die sich durch ihre intensive rote Farbe und ihr einzigartiges Aroma auszeichnen
Erdbeer- und zarte Kakaonoten wechseln sich mit einer feinen Mineralik ab
Galia Le Dean 2020 Rotwein Miesmuscheln frisch Am Gaumen präsentiert er erneutGalia was italienisch klingt, franzsisch aussieht, aber in Wahrheit ein stolzer Spanier ist: Das persnliche Projekt des franzsischen nologen Jerome Bougnaud, der u. a. fr Pingus arbeitet. Le Dean stammt aus zwei exklusiven Weinbergen mit kalkhaltigen Bden in Ribera del Duero. Einem alten Weinberg, der 1920 in Quintanilla de Onsimo (Valladolid), in der Nhe von Vega Sicilia, mit Tempranillo und Albillo an einem nach Norden ausgerichteten Hang gepflanzt
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