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die American Baking für den Alltag statt nur für besondere Anlässe wollen
ein Buch für jeden Anlass: Aus der Erfolgsreihe Cook & Style versammelt dieses Backbuch Tarte- und Quiche-Klassiker neben raffinierten Neuinterpretationen – vom Picknick über kleine Geselligkeiten bis zum großen Buffet
die nach echtem Essen schmecken
Hädecke widmet der dunklen Jahreszeit ein ganzes Buch voller heißer Schokolade: die dickflüssige italienische Variante
die bereit sind
Brot backen in Perfektion mit Hefe Barbara Bonisolli die American Baking für denWeniger als ein Gramm Hefe pro Brot, dafr mindestens 20 Stunden Ruhezeit: Brotpapst Lutz Geissler hat mit dem Pltz Prinzip Rezepte entwickelt, die ohne Grschrnke oder Ofenbedampfung auskommen ein normaler Ofen und handelsbliches Mehl gengen, nicht mal eine Knetmaschine ist ntig. ber 70 Klassiker wie Baguettes, Krnerbrote, Pizza und Focaccia lassen sich in einem komfortablen Zeitfenster von zwei Tagen backen. Fr Neueinsteiger, deren Brote bisher nie so
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