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Er passt hervorragend zu Wild und rotem Fleisch
der beim ersten Schluck besticht
wobei er mit einer mehr oder weniger langen Maischegärung auf den Schalen beginnt
Am Gaumen intensiv und komplex
Il palato è sorretto da un bellequilibrio espresso dal connubio tra freschezza e morbidezza
champagne brut vintage 2018 piper heidsieck astuccio W4647-nuovomondorosso Er passt hervorragend zu WildGiallo dorato brillante, dal fine e persistente perlage. Si avvertono al naso profumi di albicocca, frutta gialla, note di cedro, brioche, tostature, echi minerali; al sorso cremoso, vivace, elegante nel suo susseguirsi di sfumature, con un tocco sapido sul finale. Ottenuto da un accurato blend di uve chardonnay e pinot noir, provenienti per lo pi da vigneti classificati come Grands Crus e Premiers Crus, lo Champagne Brut Vintage della celebre maison
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