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Im Mittelpunkt steht eine Mischung aus Naturerlebnis
die am Hochsitz entstanden sind – einem Ort der Ruhe
Schumann vermittelt praxisnahes Wissen rund um die Bejagung heimischer Schalenwildarten
gefährliche Nachsuchen und unvergessliche Begegnungen mit Afrikas Wildtieren
zur anspruchsvollen Steinbockjagd unter Geiern nach Andalusien sowie auf die Pirsch nach Sikawild in den irischen Highlands
Das Handbuch der Edelbranntweine, Schnäpse, Liköre Vögel Im Mittelpunkt steht eine MischungDas Handbuch der Edelbranntweine, Schnpse, Likre Vom Rohstoff bis ins Glas von Peter Jger ist ein umfassendes Fachbuch zur Herstellung hochwertiger Spirituosen und Likre. Das Werk vermittelt praxisnah und verstndlich alle wichtigen Grundlagen der Edelbrand und Likrerzeugung von der Auswahl der Rohstoffe bis zur sensorischen Beurteilung der fertigen Produkte. Behandelt werden die Herstellung von Schnpsen und Edelbrnden aus Obst, Getreide, Kartoffeln,
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