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den Wein zu dekantieren oder zwei Stunden vor dem Genuss zu öffnen
war für seine extremen Qualitätsstandards berühmt
Kann wie ein Burgunder auch einige Jahre reifen
nur eine ganz kurze Fassreife und rund 8 Monate Flaschenreife lassen den Bagadíu sortentypisch
Anschliessend reift der Wein 24 Monate
Rosso Conero DOC "Zero" BIO Grösse:75cl den Wein zu dekantieren oderAusbau Der Montepulciano wird Anfang Oktober von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt ohne Holzeinsatz, um dem fruchtigen Charakter des Weines Rechnung zu tragen. Beschreibung Rubinrote, satte Farbe mit leichten violetten Reflexen. Aromen von Drrpflaumen, Veilchen und Cassis. Rund und angenehm am Gaumen. Passt zu Antipasti mit Salumi, Pasta al Rag, Lasagne und mittelreifem Kse.