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weil die Steillagen keine Kompromisse zulassen
Chapoutier verbindet hier traditionelle Methoden der Vin Doux Naturel mit moderner Präzision im Keller und hat sich dadurch einen festen Platz unter den führenden Erzeugern dieser Appellation erarbeitet
Gewürzen und einer salzigen Mineralität hallen lange nach
The Choya 3 Years reift anschließend ganze drei Jahre – ungewöhnlich lang für Umeshu –
brillant und würzig-mineralisch
2024 Poggio Maestrino Spiaggiole Morellino Di Scansano M. Kissinger weil die Steillagen keine KompromisseDer 2024 Poggio Maestrino Spiaggiole Morellino di Scansano ist ein charakterstarker Rotwein aus der Maremma in der sdlichen Toskana, der die sonnige Kstennhe und den mediterranen Einfluss wunderbar einfngt. Er verbindet die typische Eleganz der Sangiovese Traube (hier Morellino genannt) mit saftiger Fruchtigkeit und einer lebendigen Frische, die ihn enorm trinkanimierend macht. Als moderne Interpretation eines traditionsreichen toskanischen Klassikers
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