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weissem Pfeffer und Lorbeer
Nach der Assemblage wird der Wein in Flaschen abgefüllt
Harmonisches Finale
Am Gaumen präsentiert er sich mit einer harmonischen Struktur
Maischekontakt bis zu 20 Tagen
Brunello di Montalcino Riserva Gualto DOCG '06 - 75cl Calchaqui Valley Rot weissem Pfeffer und LorbeerVinifikation Ausbau Dieser Klassiker wird 36 Monate in franzsischen Eichenfssern und nochmals fr 24 Monate in Flaschen ausgebaut. Degustationsnotiz Dfte von Vanille bis Lakritze sind zu erkennen, sehr wrzig, wichtiges und intensives Tannin. Der Brunello Riserva zeigt sich im Geschmack elegant, trocken, weich, harmonisch, komplex, langanhaltend mit einer krftigen Struktur mit dominanten Tanninnoten.