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Der Caldas Porto Tawny Special Reserve ist ein ausdrucksstarker Portwein mit ordentlich Karamell-Toffee-Noten und Trockenobst wie Feige
Trinken Sie ihn jetzt oder legen Sie ihn drei bis fuenf Jahre in den Keller — er wird in beiden Faellen ueberzeugen
sondern als eigenständigen Protagonisten
die klare Formen und stille Akzente schätzen
aber nicht schwer — die Säure hält den Wein in Balance
San Simone di Brisotto Prosecco Frizzante 'Poesia' DOC stillwein Der Caldas Porto Tawny SpecialFrizzante ist die leisere Schwester des Spumante: weniger Druck auf der Flasche, feineres Prickeln, ein Wein, den man nicht zelebriert, sondern einfach aufmacht. San Simone di Brisotto keltert diesen hier aus Glera, der Prosecco Rebe, im Friaul zwischen Azzano Decimo und Pasiano. Poesia heit er, und der Anspruch dahinter ist Leichtigkeit, nicht Bedeutung. Der Untergrund dort ist ein Flickenteppich aus Lehm, Sand, Kalk und Schotter, angeschwemmt von