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Saftig und charmant mit frischer Säure und salziger Note lässt er sofort den Speichel fließen
Kochbananen Curry
die zu Beginn präsent sind
Boris Champy hat die ganzen Trauben nach der Handlese direkt gepresst und mit heimischen Hefen spontan vergoren
mitteldichtes Rubinrot
Sekt "Pi" No. Cuvée XI, Extra Brut wine Saftig und charmant mit frischerTraditionell bereiteter Blanc de Noir Sekt aus reinem Sptburgunder respektive Pinot Noir aus besten Lagen der sdlichen Pfalz. Die Cuve XI der Pi Linie wird nach klassischer Flaschengrung mit lngerer Hefelagerung ausgebaut, als Extra Brut mit nur minimaler Dosage degorgiert und mit rund 12% vol Alkohol abgefllt, wodurch die Herkunft und Struktur des Pinot Noir mglichst pur gezeigt werden sollen. Farbe: Helles Zitronengelb mit lebendiger Perlage. Nase:
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