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Die Aromendichte und lebendige Säure verschaffen dem Wein eine grosse Länge
zum Zeitpunkt optimaler Reife
Der Birba kann ohne weiteres bis zu 10 Jahre nach der Ernte gelagert werden und ist ein herrlicher Genuss auch ohne Speisen
mittlere Säure und weicher Abgang
Tiefgründig und dicht präsentiert sich eine reiche Palette an Düften: Granatapfel
Victory brut - 75cl Inhalt:75cl Die Aromendichte und lebendige SäureWeitere Jahrgnge: 1998 Vinifikation Ausbau Der Victory ist eine Synfonie, komponiert aus feinsten Weinen von ber 50 Jahre alten Rebstcken der besten Weinberge. Gerade die geringen Ertrge der besonders alten Rebstcke bringen die Balance und Struktur zwischen Feinheit und Flle wie sie fr einen grossen Cuve unentbehrlich sind. Ein Teil der Ernte wird wie vor 100 Jahren aufwndig in Eichenfssern vinifiziert um den Wein abzurunden. Degustationsnotiz Der
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