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So entsteht ein Rosé
16 Monate Ausbau auf der Feinhefe in zigarrenförmigen 400-Liter-Fässern aus dem Atelier Centre France
Dünn auftragen
Kombinieren Sie ihn mit Hummer
Und für einen klassischen Touch sorgt die Farbe Historical White
Hubert Lignier Bourgogne Pinot Noir "Symbiose" AOC 2024 extra-brut So entsteht ein RoséSymbiose" ist Hubert Ligniers charmanter Einstieg ins Reich des roten Burgunds ein Bourgogne, der beweist, dass groe Handschrift nicht erst beim Grand Cru beginnt. Der Name verweist auf das harmonische Zusammenspiel von Pinot Noir und einem Anteil Gamay. Die Trauben wachsen auf kalkhaltigen Bden, werden von Hand gelesen und unkompliziert, aber sorgfltig vinifiziert. Ein kurzer, behutsamer Ausbau bewahrt die Frische und die saftige Frucht. Im Glas