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die den Reben ideale Bedingungen bieten
mit guter Fülle
Der Vinifikationsprozess ist präzise auf die Charakteristika der Rebsorte abgestimmt und erfolgt mittels traditioneller Flaschengärung
eine kurze Belüftung von 15–20 Minuten in der Karaffe hilft
Die Nase öffnet sich mit dunkler Cassis
Château Soucherie, Chaume AOC Coteaux du Layon Premier Cru 2019 Tenuta delle Terre Nere die den Reben ideale BedingungenDieser Chaume AOC Coteaux du Layon Premier Cru 2019 vom Chteau Soucherie ist ein edelser Chenin Blanc von beeindruckender Finesse und Tiefe. Die Trauben stammen von rund 50 Jahre alten Rebstcken und werden ausschlielich von Hand in mehreren selektiven Lesedurchgngen geerntet, wenn sie perfekt von Botrytis (Edelfule) konzentriert sind. Als Premier Cru aus einer der renommiertesten Lagen an der Layon gilt dieser Wein als Referenz fr groen Loire Swein
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