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Der Riesling Purist zeigt exemplarisch die Winzerhandschrift von Axel Pauly: Eleganz und Dichte bei niedrigen Alkoholwerten
Der LBV 2017 stammt aus einem exzellenten Jahrgang und wurde aus klassischen autochthonen Rebsorten wie Touriga Nacional
So finden sich in diesem Einzellagen-Cuvée Montepolli Merlot (47%)
die bis zur spanischen Grenze reicht und mit Abstand die wärmste und trockenste Weinregion des Tals ist
In kleinen Kisten kommen die Trauben in den Keller und werden dort während einer langen Mazerationszeit langsam im Edelstahltank spontan vergoren
Quinta do Zimbro - Zimbro Grande Reserva 2019 Gutschein Der Riesling Purist zeigt exemplarischAn der Grenze von der Subregion Cima Corgo zum stlichen Douro Superior wachsen die Trauben fr diesen Reserva. Kein Tourist verirrt sich in diese kaum erschlossene und wenig bekannte Region stlich von Pinhao. In einer ursprnglichen Landschaft entsteht die Grundlage fr diesen Wein aus 35 Jahre alten Rebbestnden. Auf kargen Schieferbden wachsen die Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinta Barroca in einem Field Blend gemischt