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Vinificazione senza interventi impattanti e successivo riposo sui lieviti per almeno 42 mesi: lo Champagne Blanc de Noirs Extra Brut “Yprésien” di Legrand-Latour rispetta poche regole
Der Abgang ist sehr sauber und anhaltend
Un assemblaggio di corvina
Ne risulta un rosso veneto particolarmente piacevole e bevibile
di corpo ma scorrevole allo stesso tempo
brunello di montalcino docg 2021 castello tricerchi W26-27-bianchi-mondo Vinificazione senza interventi impattanti eRosso rubino luminoso. Al naso si susseguono profumi floreali, note di ciliegia matura, cioccolato, spezie dolci, tabacco; al sorso strutturato, succoso, dai tannini levigati, dal lungo finale. Il Brunello di Montalcino prodotto dall'azienda vinicola Castello Tricerchi ottenuto da uve sangiovese in purezza, coltivate su terreni di medio impasto ricchi di argilla calcarea e sabbia, nelle vigne Del Castello e Del Velo. La vendemmia rigorosamente
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