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Trotz Energie und Kraft besticht der Wein mit einer willkommenen Portion Eleganz
um dieser edelsten aller Sorten mit kompromissloser Qulität gerecht zu werden
Ausbau während 24 Monaten in neuen französischen Eichenfässern
frischen und floralen Noten
Die Fermentation erfolgt mit Umgebungshefen in Barriques aus französischer Eiche
La Faraona '21 - 75cl Jahrgang:2021 Trotz Energie und Kraft bestichtVinifikation Ausbau Teilweise entrappt, Spontangrung mit traubeneigener Hefe, Grung im Holzfass. Ausbau 12 Monate in neuen Barriques. Degustationsnotiz Beeindruckend sind seine extrem seidige, frische und straffe Textur mit ultrafeinen Tanninen und seine enorme aromatische Lnge. In jungen Jahren empfiehlt es sich, ihn vor dem Servieren zu karaffieren.
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