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Speisenempfehlung: Schalen- & Krustentiere
Gelegenheit: Aperitif - Cocktail
Nussleiten: 230 m Meereshöhe
Geflügel und Kalbsrücken
Weintyp: Weißwein (Cuvée / Blend)
Südtiroler Speck "Das Herzstück" Riserva, 450g Piemont Speisenempfehlung: Schalen- & KrustentiereUnser Classic Speck wird nach einem wohlgehteten und althergebrachten Familienrezept hergestellt. Eine entscheidende Rolle fr den unverkennbaren Geschmack sind dabei die Naturrucherung sowie die wrzig, milde Bergluft unserer Heimat. Wir verwenden nur Hinterschinken von erster Qualitt, welcher fachgerecht gelagert und fr 4 Monate gut gereift wird. Genussvorschlag: Mild im Geschmack und daher ideal zur Verfeinerung von Radicchiorisotto oder