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Die Struktur ist geradlinig
der mit seiner Würze den Appetit auf kulinarische Begleitung anregt
Reinartig wurde die Sorte so gut wie nie ausgebaut
an angehangenes Fleisch
Die Trauben für die Weine werden nach dem Prinzip des selbst entwickelten ‚golden cuts‘ gelesen
G.Punto Costa Toscana IGP App User Die Struktur ist geradlinigInfo zum Wein: 100% Grenache von jungen Reben auf purem Kalkstein und Vulkanboden in 350 Meter Hhe gewachsen, nur 1 Fass. Ausbau und Fermentation in der Amphore, dabei ein langer, fast fnfmonatiger Schalenkontakt, Finale im Holzfass. Farbe: Animierendes Kirschrot mit violetten Reflexen. Nase: Der rotfruchtige Duft von Douglasie Kirsche, roten Johannisbeeren, Waldhimbeeren verfhrt unmittelbar in der Nase. Mit etwas Sauerstoffkontakt treten Orangen,