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Der Jahrgang 2021 war ein großes Geschenk der Natur
despite its full-body character
Kräuterwürze und ein feiner Duft nach Rosen
6 g/l Trinktemperatur 10-12 °C Lagerfähigkeit 5 Jahre
Nach der Gärung im großen Holzfass durfte der Wein bis in den Herbst 2025 auf der Vollhefe reifen und wurde dann unfiltriert auf die Flasche gezogen
"Zillinger 2021" LIMITED EDITION 2021 - Spätfüllung Freestyle Der Jahrgang 2021 war einDer Jahrgang 2021 war ein groes Geschenk der Natur. Perfekte Witterungsbedingungen schafften Trauben von besonderer Gte, 2021 darf zurecht als Jahrhundertahrgang bezeichnet werden. Die limitierte Sonderedition "Zillinger 2021" ist ein BEST OF des Jahrgangs, gekeltert aus einer Selektion der besten Trauben aus den besten Rieden, vergoren und gereift in Holz, Beton und Stahl, teils unter Flor. Das fantastische Spiel zwischen Oxidation und Reduktion
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