Die dritte Interpretation der Ried Im Weingebirge in diesem Sortiment — nach den Archiv-Jahrgängen 1988 nun der 2006er in der Magnumflasche
Chassagne-Montrachet ist beruehmt fuer seine Weissweine — aber die roten Premier Crus wie Les Bondues sind die wahren Insidertipps
Naturholz dieser Ausprägung ist ein Ruhepol im Raum — es harmoniert mit nahezu jeder Wandfarbe und jedem Einrichtungsstil
einer Ente mit dunkler Pflaumensauce oder geschmortem Lammhals
In der Nase verschwenderisch und doch laserklar: gedörrte armenische Aprikosen
Henri & Gilles Buisson Bourgogne rouge AOC 2022 BIO schrank Die dritte Interpretation der RiedEin Bourgogne Rouge von Henri & Gilles Buisson ist kein einfacher Basiswein es ist ein biodynamisch erzeugter Pinot Noir aus Saint Romain, von einem Weingut, das Grand Crus und Premier Crus im Portfolio hat. Die gleiche Sorgfalt, die gleiche Philosophie, nur aus juengeren Reben oder Parzellen, die nicht fuer hoehere Appellationen zugelassen sind. Der 2022er zeigt sich saftig und einladend. Frische rote Kirschen, Erdbeere und ein Hauch Gewuerz