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Kumquat und feiner Kräuterwürze
Meeresfrüchten und roh mariniertem Fisch (Sashimi
geschmortem Lamm (z
um die natürliche Restsüße und das niedrige Alkoholniveau zu erhalten
indem sie traditionelle Techniken mit einem biodynamischen Ansatz kombinieren
Armand Rousseau Charmes Chambertin Grand Cru 2014 Domaine Vincent Pinard Kumquat und feiner KräuterwürzeDer Armand Rousseau Charmes Chambertin Grand Cru 2014 ist ein Musterbeispiel fr groe, klassische Bourgogne aus einer der legendrsten Adressen in Gevrey Chambertin. 100 % Pinot Noir von der Grand Cru Lage Charmes Chambertin vereinen hier Finesse, Tiefe und eine bemerkenswerte Przision. Der khle Vegetationsverlauf des Jahrgangs mit warmer Schlussphase sorgt fr eine seltene Balance aus frischer Sure, reifer Frucht und feiner Struktur. Als Grand Cru aus
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