Cousin Jeune Empfehlung der im Gegensatz zu den

der im Gegensatz zu den meisten anderen Absinthen nicht aus getrockneten

entwickelt wurde

darunter großer und kleiner Wermut

Emile-Ferdinand Pernot gründete im Oktober 1889 zusammen mit den Brüdern Parrot in Pontarlier die Firma `Emile Pernot et Cie´

entschloss sich Oliver Matter nun auch die Produktion dieses Absinths aufzunehmen

Cousin Jeune Empfehlung der im Gegensatz zu denWie schon der `Bourgeois hat auch dieser von Pernot entwickelte Absinth den Namen eines Klassikers aus Pontarlier. Florentin Cousin grndete zusammen mit Armand Guy die gleichnamige Destillerie in Pontarlier, als Gegenleistung fr ein Darlehen trug der dort produzierte Absinth seinen Namen. 1906 machte er sich selbstndig und grndete eine Brennerei in Champagnole, die spter wiederum an H. Deniset Jeune aus Pontarlier verkauft wurde. Deniset Klainguer