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runder Wein
Eintöpfen und Schmorgerichten
restituisce tutti i profumi e i sapori del territorio dal quale proviene
un legame indissolubile
passt aber auch gut zu Kalbsfilet
ripasso della valpolicella superiore pietro junior 2023 pietro zardini W14-15-toscana-bolgheri runder WeinRosso rubino intenso. Si avvertono profumi di amarena, ciliegie sotto spirito, echi di spezie dolci e rabarbaro; al palato si rivela corposo, pieno, con rimandi fruttati e tannini ben integrati. Buona la persistenza finale. Realizzato dal vignaiolo Pietro Zardini, il Valpolicella Superiore Ripasso Pietro Junior ottenuto utilizzando uve provenienti da terreni rossi, ricchi di marne e detriti. I grappoli, accuratamente selezionati, vengono raccolti