Schola Sarmenti Roccamora salento 2023 biodynamisk die eine hervorragende Drainage bieten

die eine hervorragende Drainage bieten und den Trauben eine exzellente Geschmacksintensität verleihen

die auf die Flaschengärung hindeuten

Von tiefer granatroter Farbe springt er mühelos aus dem Glas mit überwältigenden Aromen von gebackenen schwarzen Kirschen

Pfeffer und dunkler Frucht

Typisch für Clandestin ist der Blick auf kalkreiche Böden und auf eine Vinifikation

Schola Sarmenti Roccamora salento 2023 biodynamisk die eine hervorragende Drainage bietenSchola Sarmenti Roccamora Salento 2023 ist ein reinsortiger Negroamaro aus Apulien, der die samtige, elegante Seite dieser historischen Traube zeigt. Mit weichen, feinkrnigen Tanninen und der typischen, dezent bitteren Note im Nachhall verbindet er Trinkfluss und Charakter. Als Kind des Salento erzhlt er von einer Region, die vom Fasswein Lieferanten zur Qualittsheimat gereift ist. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet der Roccamora rubinrot mit violetten