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Die „Single Vineyards Collection“ von Dominio de Atauta ist das Ergebnis langjähriger Arbeit im Atauta-Tal und des tiefgreifenden Verständnisses der großen Unterschiede in Bodenart
das am Mittelhang knapp unterhalb des 1
leicht exotischer Wein mit ausdrucksstarkem Aroma
gebraten oder in Soße
Sehr langer Geschmack mit fester Tanninstruktur
2021 Volnay Champans, 1.Cru, Pierrick Bouley Quinta Javali Die „Single Vineyards Collection“ vonEin sehr ausdrucksstarker Wein vom Feld in der hchsten Qualittskategorie. Fleischig, mit beeindruckendem Fruchtdruck und breite. Fest gebaut mit einem Rckgrat aus deutlichen, aber feinkrnigen Tanninen. Ab einem Viertel ha. 30 Jahre alte Reben. Es hat ein langes Leben vor sich. Bei Pascal Bouley werden Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Der engagierte Einsatz der Familie wird mit Prmien fr die
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