Die Trauben werden per Hand mit größter Sorgfalt gelesen
Bei Pinot Noir aus diesem Teil von Burgund ist eine schonende Extraktion wichtig
die durch lebendige Säuren perfekt balanciert wird
Nach der sorgfältigen Selektion der Trauben folgt eine sanfte Pressung
Aus der Region ist ein Entrecôte Bordelaise oder ein geschmortes Rind nach Bordeaux-Art eine sehr stimmige Wahl
Evesham Wood, Chardonnay, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills, 2022 Ungarn Die Trauben werden per HandDer Evesham Wood Chardonnay Le Puits Sec 2022 ist ein herausragendes Beispiel fr die Eleganz und Raffinesse, die in der khlen Region Eola Amity Hills in Oregon erreicht werden kann. Als Einzellagenwein von einer der berhmtesten Parzellen des Gebiets, bietet er eine auergewhnliche Reprsentation des regionalen Terroirs. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich dieser Chardonnay mit einer strahlenden, goldenen Farbe, die seine feine Aromenflle ankndigt.