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mit viel Reserven für die Reife und einem Stil
Exzellent zu edler Küche: gebeizter oder gegrillter Lachs
verändert er sich mit der Zeit und wird nach ein paar Tagen noch komplexer
der dem Bouquet eine aromatische Spannung verleiht
Die Nase öffnet sich mit exotischem Duftbild und einer kühlen
Villa Diamante, Clos d'Haut Fiano di Avellino 2013 Grasso mit viel Reserven für dieVilla Diamante Clos dHaut Fiano di Avellino 2013 ist eine selten gereifte Interpretation eines der edelsten weien Weine Sditaliens. Aus 100 % Fiano von hochgelegenen Lagen bei Montefredane in der DOCG Fiano di Avellino vinifiziert, verbindet er mineralische Spannung mit reifer Komplexitt und seidiger Textur. Biodynamischer Anbau, spontane Vergrung und Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank machen diesen Wein zu einer puristischen, terroirbetonten
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