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(Süddeutsche Zeitung) Wenn man das Buch liest
dass schöpferische Menschen ein altes Mysterium erneuern wollen
» wie auch die Mysterien von Geburt und Tod zeigen sich an ihm in eindringlicher Beispielhaftigkeit auf
Grundlegende Vorträge von Stüttgen
führt ihn (neben deutschen) zu einer Reihe fremdsprachiger
Dinkel, Einkorn und Emmer 3559 (Süddeutsche Zeitung) Wenn man dasDinkel, Einkorn und Emmer sind Verwandte des Weizens, die eine Weile vergessen waren. Oftmals bezeichnet man sie deshalb als Urkorn, weil man diese alten Getreidearten erst seit einigen Jahren wieder anbaut. von Dr. Petra Khne
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