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jeweils aus sehr alten Rebbeständen mit bis zu 80 Jahren in die traditionelle Cuvée ein
von denen 1/3 neu sind
der tagsüber Wärme speichert und nachts kühle Mineralität bewahrt – ideale Bedingungen für langlebige
Die Trauben erhalten dann eine 14-tägige Maischestandzeit
bevor er in die Flasche kommt
Quinta das Bajancas - Bajancas Tinto Grande Reserva 2022 10% Angebot jeweils aus sehr alten RebbeständenDer Reserva besteht aus den klassischen Douro Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz alias Tempranillo sowie Touriga Franca, die fr mehr Frische und Grip sorgt. Die Rebbestnde, die vor der Grndung des Weinguts komplett neu angepflanzt wurden, sind mittlerweile gut 20 Jahre alt und haben ihre Wurzeln tief in den Schieferboden getrrieben. Die sdwrts ausgerichteten Weinlagen liegen auf einer Hhe von 450 m, was dem Trinkfluss des Grande Reserva gut tut.