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Matthias Gfrörer verbindet in seiner Gutsküche ehrliches Handwerk mit Produktliebe und regionalen wie internationalen Akzenten: kräftiger Hasenpfeffer und Wildschweinkotelett im Herbst
Appellationen
die weit mehr ist als Klischees
die authentische italienische Hausmannskost statt Restaurant-Interpretation wollen
Kräutern und der richtigen Tarteform
Disney An die Töpfe, fertig, lecker! Monika Drax Matthias Gfrörer verbindet in seinerDas Begleitbuch zur beliebten Disney Channel Kochshow liefert ber 20 gesunde Rezepte, alle geprft von der Deutschen Gesellschaft fr Ernhrung: von Frhstck ber Hauptspeisen bis zu Snacks und Sem, mit bersichtlichen Zutatenlisten und bebilderten Schritt fr Schritt Anleitungen. Dazu ein praktischer Ernhrungsplaner im kindgerechten, bunten Layout. Fr kleine Kch*innen, die selbst an die Tpfe wollen.
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