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Il colore è tipicamente rubino
aber gleichzeitig kräftigen Charakter zu einem Schluck
Die Gärung beginnt bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C in Edelstahltanks und wird mit ausgewählten Hefen durchgeführt
perfetto compagno della tavola che spicca per freschezza e per immediatezza gustativa
carni brasate e cacciagione
spumante extra brut metodo classico blanc de noirs farfalla ballabio cassetta di legno 3 bottiglie W49-51-2-21-sconto30 Il colore è tipicamente rubinoGiallo paglierino con riflessi dorati, e perlage fine e persistente. Al naso, le note di pesca, pera e frutta a polpa bianca in genere, si uniscono a sentori complessi ed eleganti, che ricordano il pane appena sfornato e la frutta secca tostata. Il sorso cremoso ed elegante, lungo nella persistenza, fresco e sapido in chiusura. ottenuto da uve di pinot noir vinificate in purezza, e dopo un lungo affinamento in bottiglia, lo Spumante Brut Metodo
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