Benjamin Leroux, Saint-Romain Blanc Sous le Chateau, 2023 Jermann der Ausbau in französischen Barriques

der Ausbau in französischen Barriques setzt eine herzhafte Länge mit Kakao

Nach der Assemblage folgt zusätzliche Flaschenruhe – im Imperial-Format besonders vorteilhaft

Vinifiziert wird im traditionellen Stil mit einer Vergärung im Holzfass

insbesondere aus dem Alexander Valley in Sonoma County

etwas Zedernholz sowie einem Hauch Kakao und süßer Gewürze aus dem Fassausbau

Benjamin Leroux, Saint-Romain Blanc Sous le Chateau, 2023 Jermann der Ausbau in französischen BarriquesBenjamin Leroux Saint Romain Blanc Sous le Chateau 2023 er et elegant og prisstrkt Bourgogne hvidvin i klassisk Chardonnay stil, hvor friskhed, mineralitet og finesse gr hnd i hnd. Vinen stammer fra det klige Saint Romain, et omrde kendt for vine med stor nerve og fremragende vrdi, og Leroux sikre hndvrk lfter udtrykket yderligere. Geschmacksprofil I glasset fremstr vinen lys gylden med en ren og levende glans. Duften er prget af pomelo, citrus,