Steinpilz - kleine gourmandise Nr. 13 Simone Raihmann Jerusalem als Geschmack: Das gelingt

Jerusalem als Geschmack: Das gelingt Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi besser als jedem Reiseführer

Apfel und Birne

in der römischen Mythologie war der Baum der Juno geweiht und galt als Baum der Fruchtbarkeit

Lupita Castañeda teilt 80 authentische Familienrezepte aus dem Land der Azteken

Dieser kleine Band aus der Reihe kleine gourmandisen erzählt die Kulturgeschichte dieser Frucht: Herkunft aus Mittel- bis Westasien

Steinpilz - kleine gourmandise Nr. 13 Simone Raihmann Jerusalem als Geschmack: Das gelingtFr die einen ein exklusives Lebensmittel, fr die anderen ein begehrtes Sammelobjekt ausgedehnter Waldausflge: der Steinpilz. Band 13 der kleinen gourmandise Reihe geht der Herkunft seines Namens auf den Grund, erklrt seine symbiotische Beziehung zu Partnerbumen und den legendren Schwammerlblick, dazu Rezepte, die mit einfachen Zutaten seinen Geschmack veredeln. Eine Aufforderung, mit wachen Sinnen durch den Wald zu gehen.