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Ausgezeichnet zu frischem Ziegenkäse
die Verwendung von Schwefeldioxid sowie vieler anderer potenzieller Allergene wie Eier und Milchderivate zu vermeiden
Das Bouquet ist geprägt von deutlichen Zitrusnoten
Dieser Franciacorta wird nur mit dem Zucker der Trauben hergestellt
Nach einer strengen Auswahl der Trauben
franciacorta brut docg contadi castaldi W25-sconto20 Ausgezeichnet zu frischem ZiegenkäseStrohgelb, mit weichem Mousse und feiner, anhaltender Perlage. Die Nase ist frisch und einladend, geprgt von blumigen Noten von Limetten, Zitrusnuancen von weiem Pfirsich und leicht wrzigen Anklngen von grnem Pfeffer. Im Mund ist er straff, knackig, vertikal und sehr trinkbar. Ein Hauch von Wrze begleitet ihn bis zu einem Abgang von hervorragender Persistenz. Ein groer Klassiker. Bei Contadi Castaldi Brut, wie auch bei allen anderen Produkten, spielt