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Cabernet Franc und Petit Verdot aufgebaut und folgt damit dem klassischen Bordeaux-Modell
Die Gärung und der Ausbau in Holzfässern und oder Tanks über rund 12 Monate geben dem Wein Kontur
wahrscheinlich eines der höchsten im Médoc
davon sind 6
Zu diesem Lirac passt alles
2019 Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé Magnum Boulard Cabernet Franc und Petit VerdotDer Canon 2019 hat eine intensive rubinrote Farbe und strmt mhelos aus dem Glas mit einem wunderschnen Duft von kandierten Veilchen, eingelegten Pflaumen, Kompott aus Schwarzkirschen und Ceylon Tee mit einem Hauch von Kirsch, Zimtpulver, Pralinenschachtel und fruchtbarem Lehm. Der mittel bis vollmundige Gaumen ist vollgepackt mit Schichten saftiger schwarzer Frchte, untersttzt von weichen, ach so weichen Tanninen und einer festen Frische, mit einem
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