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Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
mit dezenten Röstaromen
balanciert und mit schönem Trinkfluss
Die Gärung findet in den zusammengesetzten Horizon Behältern aus Stahl und Eiche statt
Robert Parker
Amarone della Valpolicella classico DOCG, Zenato Jahrgang:2006 Rindsgeschnetzeltes StroganoffBrillantes Granatrot; zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewrzen, Blumen und Nssen; im Gaumen sprbar tanninhaltig, dicht, fllig und weich; langer, anhaltender Abgang. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina Genussphase: bereits genussreif, 10 20 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18 C Vinifikation Ausbau: Grung whrend 15 20 Tagen, 36 monatiger Ausbau in Eichenfass, 18 24 Monate Flaschenlagerung.
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