Lamm Kotelett non_food Wagyuhof "T-Bone-Steak"

Wagyuhof "T-Bone-Steak"

an Zartheit und Aroma kaum zu überbieten

Leicht mit regionalem Buchenholz geräuchert und 4 Wochen in speziellen Reifeschränken veredelt

Wagyuhof "Tafelspitz" | Im Ganzen

Einfach erhitzen – und schon „poppt“ er mühelos aus dem Glas und ist bereit zum Genießen

Lamm Kotelett non_food Wagyuhof "T-Bone-Steak"Das Lammkotelett ist ein Teilstck des Lammrckens und wird auch Kamm oder Mittelstck genannt. Es ist der vordere Teil des Lammrckens und grenzt nach vorne an den Lammnacken und nach hinten an das Lendenkotelett. An seiner saftigen Struktur, an Zartheit und Aroma kaum zu berbieten. Das begehrteste Edelstck vom Lamm.