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Mit Referenzweinen aus Cornas und Saint-Péray
wodurch mehr Farb- und Aromastoffe extrahiert werden
Die Reifung erfolgt über 11 Monate in französischen Eichenfässern
Am Gaumen verbindet sich eine seidige
die durch feine
Marolo Grappa di Nebbiolo Jacques Busin Mit Referenzweinen aus Cornas undMarolo Grappa di Nebbiolo ist ein charaktervoller Tresterbrand aus dem Herzen des Piemont, destilliert aus Nebbiolo Trauben der Spitzenherknfte Barolo, Barbaresco und Roero. Durch die behutsame Reifung in Edelstahltanks und rund sechs Monate im Eichenfass verbindet er die klare Frucht des Nebbiolo mit einem feinen, wrzigen Schmelz. Mit 44 % Vol. abgefllt, zeigt er sich kraftvoll, zugleich aber erstaunlich elegant und ausgewogen. Sein besonderes Profil